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cantina Solari

Vini d'aperitivo
Chi sono?

Quasi un decennio fa ho intrapreso l'apprendistato di viticoltore a Mezzana (centro professionale del verde). Tutto é debuttato un po' per caso, il viticoltore era una tra le professioni che volevo imparare tra cui anche il produttore di birra, il costruttore navale ed il ceramista. Il denominatore comune di queste professioni era che tramite un percorso processuale si andava a finalizzare un prodotto proprio. Era, ed é ancora, importante per me riuscire a vedere il frutto del mio lavoro ed ancor di più rendere soddisfatti i clienti con un prodotto originale e di qualità.

A mia grande sorpresa é nata una grande avventura che racconta una storia, poiché dietro ad un bicchiere di vino si nasconde un vero e proprio mondo.

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